RECETTES

Cake trop facile (6 pers.)

Ok, ce n’est pas le gâteau le plus fun qui soit… mais 1. on a très souvent les ingrédients à la maison tellement ils sont basiques et 2. c’est ultra simple à réaliser donc si des copains passent à l’improviste … Continuer la lecture

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Pasta del papa (et non della mamma)

J’ai decidé que j’allais mettre toute ma famille à contribution sur ce blog ou bien si les autres peuvent me filer leurs recettes ça m’arrange.  Mon père a plusieurs spécialités parmi lesquelles les pâââââtes qu’il cuisine très souvent le dimanche soir … Continuer la lecture

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Boeuf aux carottes (8 à 10 pers.)

Samedi dernier, ambiance dîner de famille chez mes parents (nous étions 8) Ma mère qui cuisine très bien mais dont le credo serait le suivant: moins je passe de temps dans la cuisine mieux je me porte a cuisiné un … Continuer la lecture

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Velouté de courge butternut

Dès que le temps se rafraîchit, je deviens une soupe addict. Rien de mieux pour combattre le froid. En ce moment c’est la saison des potirons et des courges. Je suis FAN de la butternut. Je reconnais que c’est une … Continuer la lecture

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OKONOMIYAKI, spécialité japonaise

L’Okonomiyaki est une espèce de galette/crêpe salée qu’on agrémente à sa guise. « Okonomi » signifie au choix et « yaki » grillé. La base est le chou blanc auquel on ajoute le plus souvent des légumes, du porc ou des crevettes. Deux écoles … Continuer la lecture

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JAPON: Rencontre avec Mariechan

Après avoir partagé sa recette de l’Okonomiyaki, Mariechan nous en dit un peu plus sur  la cuisine japonaise… Combien de temps as tu vécu au Japon? J’ai vécu 2 ans à Tokyo et j’y retourne régulièrement. Quelle place la cuisine … Continuer la lecture

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