Cake trop facile (6 pers.)

Ok, ce n’est pas le gâteau le plus fun qui soit… mais 1. on a très souvent les ingrédients à la maison tellement ils sont basiques et 2. c’est ultra simple à réaliser donc si des copains passent à l’improviste on se débrouille pour le réaliser en 2 temps 3 mouvements. Servez le avec un thé chaud epicé (ici le salam bombay de debauve&gallais) ambiance ***esprit de Noel…***

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Pour le cake trop facile il vous faut:

180 grammes de farine
120 grammes de beurre
2 oeufs
150 grammes de sucre
1 demi sachet de levure
1 gousse de vanille ou quelques pincées de vanille en poudre
1 demi citron

Préchauffez le four à 180 degrés.

Dans un grand bol, fouettez les oeufs (entiers) et le sucre avec une fourchette jusqu’à un mélange mousseux.

Ajoutez la farine petit à petit et le beurre fondu (au micro ondes ou dans une casserole)

Ajoutez la levure, les graines de la gousse de vanille et le jus de citron

Mettez du papier sulfurisé dans un plat rectangulaire et versez-y la préparation.

Cuire au four à 180 degrés pendant 35 minutes.

N’hésitez pas à ajouter d’autres ingrédients que vous avez sous la main (des pommes coupées en petits morceaux par exemple)

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